紅酒放家里怎么保存?
1. 靜置平放 軟木塞封裝的葡萄酒最好平放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞濕潤(rùn)。而不要將葡萄酒直立放置，否則時(shí)間一長(zhǎng)，軟木塞由于沒(méi)有與酒液接觸而容易變得干燥，從而無(wú)法密閉瓶口，造成葡萄酒的氧化變質(zhì)。除了平放，還要注意讓酒處于靜置狀態(tài)，避免劇烈震動(dòng)酒，否則葡萄酒內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)易遭破壞，從而加速成熟易老化。 2. 恒溫恒濕 葡萄酒一般適宜在12～15℃恒溫環(huán)境里儲(chǔ)藏較好。因?yàn)槿绻麅?chǔ)藏環(huán)境溫度變化太劇烈，不僅酒體很容易遭到破壞，還容易因溫度變化影響軟木塞從而導(dǎo)致滲酒。
家里常溫存葡萄酒能存放多少年?
最長(zhǎng)時(shí)間是十年保質(zhì)期，葡萄酒貯藏時(shí)的溫度應(yīng)該保持恒溫，并且必須在10℃至15℃之間，12℃是最佳溫度。
紅酒存儲(chǔ)要求?
